El Peso de las Marcas en México

La Agencia de Estándares de de Alimentos del Reino Unido estableció una advertencia para los productos que contienen más de 15% de su peso en azúcar. La tabla quedó de la siguiente manera:

- Zucaritas contienes 40% de su peso en sacarosa y azúcares
- Choco Krispis, Frotti Loops y Chocos contienen 46%
- Chocozucaritas son malvavisco contienen 45% al igual los productos de Nestlé Nesquick, Trix, Lucky Charms y Cookie Crsp.

Sin embargo nadie ha podido regularlas. Desde hace dos años la cámara de diputados mantiene congeladas cinco reformas para regular y acortar la publicidad de comida "chatarra", apesar de los altos niveles de obesidad infantil que ya ha provocado diabetes infantil tipo dos en menores de edad, lo que no se veía hace 30 años.

Un estudio legislativo reveló, que los mexicanos gastan 240 mil millones de pesos al año en comida chatarra, de los cuales al menos 20 millones son para la compra de productos para el recreo en las primarias.

En marzo del 2008, la Secretaría de Salud informó que junto a la Secretaría de Educación Pública desarrollaría un proyecto contra la obesidad infantil, fomentando ambientes saludables en las escuelas mediante la promoción de actividades físicas y dietas sanas que incluyan el consumo de frutas, verduras y agua, en lugar de alimentos procesados.

La publicidad engañosa es una de las causas del incremento de la obesidad infantil en México. "La organización Mundial de la Salud ha dicho que la publicidad no debería explotar la inexperiencia e incredulidad infantil. Sin embargo, eso hacen empresas como kellog´s, que deforman los hábitos alimenticios al promover alimentos con alto contenido de azúcares, sal y grasa.     

México es líder mundial en obesidad infantil. Este negro récord pone en evidencia a un país en donde los más necesitados consumen refrescos y comida chatarra por que son "llenadores" y los comerciantes aprovechan el hambre para vender botanas con apodos de superhéroes. Ofrecemos un recorrido por la región donde sobran calorías y casi todo contiene fenilalanina.
         

Tiendas de Auto-servicio golpean la dieta del consumidor

Una comparación de precios al consumidor en establecimientos de Wal-Mart, Costco (Comercial Mexicana) y un mercado sobre ruedas reportó incrementos en las cadenas de autoservicio de 30 a 42% en el área de frutas y verduras. Compare usted:

	Comercial Mexicana	Wal-Mart	Mercado sobre ruedas
Calabaza	13.50	19.40	7.00
Jitomate saladet	12.90	10.40	6.00
Cebolla blanca	19.90	19.00	10.00
Lechuga romana	9.90	12.50	8.00
Betabel	9.60	7.80	8.00
Zanahoria	9.20	8.50	12.00
Papa	13.40	9.90	7.00
Pepino	6.90	7.50	6.00
Papaya	13.50	17.30	12.00
Plátano	6.20	8.80	5.00
Manzana golden	22.90	25.90	20.00
Uva verde	24.00	23.00	20.00
Sandía	5.90	9.90	6.00
Mandarina	3.90	7.90	5.00
Total	152.00	187.80	132.00
	30% más	42% más

Estos datos los obtuvo El Poder del Consumidor en tres puntos del sur de la Ciudad de México: Superama (Wal-Mart) de Tlalpan y Periférico, Comercial Mexicana (Costco) de Miguel Ángel de Quevedo y el mercado sobre ruedas sabatino de Av. Aztecas.

“No hay duda de que el aumento de precios en los alimentos está siendo utilizado por las grandes cadenas de supermercados para especular con los precios”, señaló Alejandro Calvillo, director de El Poder del Consumidor.

En México, el consumo de frutas y verduras cayó 30% en un periodo de 14 años (1988-2002), al tiempo que aumentó el consumo de productos con altos contenidos de harinas refinadas, azúcares, grasas y sal. Esta tendencia se agudiza con el aumento de precios de los alimentos, lo cual también es aprovechado por las cadenas de comida rápida (McDonald’s, Burger King y KFC) que ofrecen paquetes “económicos”. Esta situación contribuye a agudizar la epidemia de sobrepeso y obesidad que sufre la población mexicana, la segunda a escala mundial y la que presentó el más rápido crecimiento en la última década.

Por ello, es necesario desarrollar una campaña pública de orientación nutricional, controlar la publicidad de comida chatarra dirigida a niños y regular los alimentos y bebidas en las escuelas.

El siguiente link avala que la PROFECO confirma los datos de la nota anterior:

http://www.jornada.unam.mx/2008/11/02/index.php?section=economia&article=024n1eco

Psicoánalisis del Tigre Toño

El anuncio televisivo de Zucaritas Kellogg’s, mostraba a un grupo de niños jugando una mezcla de jockey sobre hielo y baloncesto. Un niño apoyaba su mano en un acrílico y quedaba grabada la huella del tigre.

Cuando el niño saltaba para encestar el balón su reflejo en el hielo correspondía al del Tigre Toño.

La frase central era “Zucaritas te da la energía para ganar”. A pesar de que el 40% del producto es azúcar, se promueve su consumo habitual en el desayuno

La figura de un tigre per se está plagada de cualidades y éstas permean de alguna forma en el psiquismo de los niños.

Está claro que un tigre es un animal feroz, sagaz, uno de los felinos más temibles. Representa en sí mismo al padre en su función de autoridad, poniendo límites y también en su bien valorada potencia sexual. Son de uso común las frases tradicionales de  “estás hecho un tigre”, “me hizo el amor como un tigre”, “el salto del tigre”, aludiendo a un desempeño sexual extraordinario que raya en la bestialidad.

El Tigre Toño, utilizado en el comercial, es un dibujo animado, amigable y cercano a los niños, sin embargo, sus atributos actuales, potenciando los signos de diferenciación de caracteres secundarios típicos del adulto, como la complexión robusta, los bíceps y pectorales desarrollados, nos hablan claramente de una mayoría de edad y por ende conserva la imagen del padre.

Mediante un ejercicio aspiracional, los niños pueden proyectarse y desear ser como él. Con la intención de consolidar esta tendencia, en el comercial se da un traslape de personalidades en donde el protagonista se confunde con el Tigre Toño. Es un niño que se vuelve adulto y acomete acciones propias de un deportista de alto rendimiento.

Este traslape incentiva además una confusión de identidad, al disolver los límites de hasta dónde se es niño y hasta dónde se es un adulto o un tigre. La huella de la mano representa claramente un signo de identidad, por lo cual no lo deja siquiera a la imaginación o a una interpretación audaz; la fusión-confusión es directa.

A la par, respecto a la comunicación del producto encontramos lo siguiente:

En un primer nivel, se puede ver cómo el producto promete algo que no puede cumplir y por ende comprobar:

• una alimentación completa en sí misma,
• un complemento alimenticio valioso.

En una visión más profunda, la publicidad expresa:

• un producto que desarrolla los músculos.
• un producto que vuelve adultos a los niños y les proporciona la potencia de un tigre.
• un producto que transforma al hijo en el padre o por lo menos en un rival del padre.

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Comer hasta morir

Aqui les presento este caso de Suman Kathun una niña en la India que a su dos años pesaba 38 kg y ahora que tiene tan solo 5 pesa 75 kg. Los medicos aseguran que de seguir asi ella podria morir pronto.

Su condición se observo desde los tres meses, y seguira ganando alrededor de 15 kg cada año. Ella come 10 kg de arroz, 5 kg de patatas, 24 huevos y 6 litros de leche cada semana.

Sus padres ganan poco mas de $10.00 a la semana y estan teniendo problemas para proporcionarle esa cantidad de alimento, debido a que cuando no lo hacen pide comida a los vecinos, grita y llora.

Suman ya sufre de graves problemas respiratorios, segun el medico local padece de un mal funcionamiento en la glándula pituitaria y necesita ser tratada por un especialista.

Originalmente la nota viene en ingles pero confio en que puedan traducirla aqui les dejo el link para que chequen las demas fotografias, me impresiono realmente:

http://funzu.com/index.php/crazy-pics/obese-girl-is-eating-herself-to-death-17082009.html

Rutina para ejercitar los Glúteos en casa

Los glúteos son un músculo que se puede desarrollar al igual que las piernas o los brazos si se trabajan de la manera correcta.

Si este es tu caso o si quieres darle a tus glúteos un mejor tono muscular, aquí te daremos una rutina y lo mejor es que podrás hacerlo en tu propia casa si no tienes el tiempo de asistir a un Gimnasio.

Sentadilla con barra

Este es el ejercicio más completo de todos porque aquí trabajamos todos los músculos de las piernas. Las sentadillas se pueden hacer de muchas maneras pero en este caso las haremos tomando un palo de escoba como si fuera una barra, esto para mantener nuestra espalda recta, la apertura de nuestros pies deberá ser a la altura de los hombros y debemos de hacer nuestro movimiento muy lento y lo más profundo posible para que entre el glúteo y se trabaje adecuadamente. Este ejercicio lo haremos en 4 Series de10 a 15 repeticiones.

Desplantes con barra

Los desplantes con barra igual que la sentadilla se puede hacer de muchas maneras diferentes, ahora tomaremos un palo de escoba simulando la barra, nuestra espalda recta y daremos un paso largo al frente tratando de que nuestra rodilla de la pierna que quedó atrás casi toque el piso, después regresamos a la posición original de pie y de nueva cuenta damos otro paso largo con la otra pierna, y así sucesivamente hasta hacer 4 series de 10 a 15 repeticiones con cada pierna.

Sentadilla con mancuerna

Aquí haremos es una sentadilla de nueva cuenta, sólo que abriremos un poco más el compás de nuestras piernas y en lugar de tomar un palo para simular una barra tomaremos algo más pesado como un libro grande por ejemplo, lo sujetaremos con ambas manos de tal manera que cuando hagamos el movimiento de la sentadilla el libro casi toque el piso. Aquí haremos 4 series de 10 a 15 repeticiones.

Abducción de Cadera
Extender la pierna hacia el costado, atada a un apolea, apoyar el brazo opuesto para nivelar el cuerpo, levantar la pierna lo mas alto posible. Realizar series largas hasta notar una sensación de quemazón.

Patadas incado
Por último, haremos patadas, en este ejercicio nos incaremos en el piso y nos apoyaremos también con las manos en el piso, en esta posición con la pierna derecha la estiraremos y la subiremos hacia atrás, lo mas arriba que se pueda hasta sentir la contracción del glúteo, así haremos 10 repeticiones, al terminar cambiamos de pierna y hacemos lo mismo con la izquierda. En total haremos 4 series de 10 repeticiones con cada pierna.

Con estos 5 sencillos ejercicios podemos estimular el glúteo para fortalecerlo y poco a poco darle un buen tamaño. Recuerda que para darle un desarrollo a cualquier músculo tenemos que llevar una buena alimentación y si a esto le sumamos una suplementación adecuada los resultados serán más rápidos y efectivos.

Rutina para Cintura y Abdomen

Puedes dedicar media hora cada día para mantenerte en forma y, de paso, poner terso tu cuerpo. Aquí te enseñamos cómo hacerlo. Solo necesitas hacer tres series de 25 a 50 abdominales, tres o cinco veces por semana.

Si prefieres entrenar a la mañana, el precalentamiento es sumamente importante, sin una buena entrada en calor, el cuerpo está expuesto a sufrir lesiones con mayor facilidad.


1.- Abdomen superior: Acostada en el suelo, con las rodillas flexionadas, coloca las manos a los lados de la cabeza. Depués eleva los hombros sin despegar la espalda del suelo. Mantén esta posición por 5 segundos y baja lentamente.

2.- Abdomen bajo: Acostada en el suelo con las manos a los lados de la cabeza, sube las piernas en dirección al techo procurando formar un ángulo de 90°. sin perder esta postura y eleva los hombros y despues baja lentamente.

 

3.- Giros: Parada con las esplada recta, gira la cintura hacia el lado derecho e izquierdo. Haz estos movimientos durante 10 minutos diarios. Si mides tu cintura el día que empieces, despúes de transcurrido un mes, te asombrarás con el cambio.

 

4.- Flexiones: De pie con los pies ligeramente separados y las manos en la cadera, lleva el brazo derecho recto lo mas arriba que puedas inclinando ligermente el cuerpo a el lado izquierdo. Repite hacia el otro lado intercambindo el por el brazo izquierdo e inclinando el cuerpo hacia el lado derecho. Alterna estos ejercicios diariamente durante cinco minutos.

"La Anorexia" El transtorno de la Credulidad

La anorexia es un transtorno de la alimentación que afecta a los adolescentes, principalmente del sexo femenino.Pues  la sociedad da un valor a la estética de la delgadez que el joven asimila en forma de pensamientos y conductas. 

Ser delgado es una expresion social de éxito, y nadie está mas interesado por ello que los jóvenes, lo que convierte a la anorexia en un problema con tres dimensiones: corporal, psicológica y social.

Sin en un breve espacio de tiempo, el índice de anoréxicos aumenta, es que el modelo de la estètica delgadez se ha transmitido por los canales de comunicación.

Por lo tanto el mal es cultural, y dicho aumento comenzaria a bajar si en la sociedad surgiera una nueva forma de entender la vida cotidiana. No es que los medios produzcan por si mismos, reflejan a lo que la sociedad es.

Insatisfacción, estrés y el culto al individualismo, desorientan la personalidad, los valores de los padres se transmiten a los hijos, y si estar delgado es algo importante frente a lo obeso, eso lo aprenderán.

Elena F.L. Ochoa da como indicadores tempranos de la anorexia las siguientes circunstancias:

1. Aumento importante de la actividad física.
2. Excesiva importancia a lo que los demas piensan del propio físico.
3. Inseguridad y preocupación excesiva por la propia apariencia.
4. Uso injustificado de laxantes, vomitos autoprovocados.
5. Rechazo de la comida, perdida excesiva de peso.
6. Disminución de las horas de sueño.
7. Ausencia de menstruación.
8. Aislamiento Social
9. Imagen distorsionada del propio cuerpo.
   

El control de la alimentación es algo que esta de moda, pero una dieta adecuada no debe pecar ni por defecto, ni por exceso. Hay que cuidarse, principalmente por salud, no por la estética.

Saber comer es un tema de educación y estilo personal. Hay que acompañarlo de un tiempo de ejercitación fisica y otrs habitos positivos de salud, "Cuerpo sano en mente sana"

La armonia esta en ganar y perder calorías de una manera compensada, cuando comer y que comer son dos factores que se deben controlar. Si desadentemos lo que corresponde a la salud podemos salir perjudicados.

Hay que cambar la actitud negativa hacia la comida pensando en cosas positivas sobre ella, de ese modo podremos incorporarla mejor a nuestro cuerpo.